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  经过几年的在实践中的探讨,绿维创景认为:酒店是“基于私人居留空间的公共服务场所”。酒店是以住宿为基础,形成满足居住基本要求的“私人空间”;但酒店的附加价值和吸引力,更在于“公共场所”的服务能力。沿着“私人空间”与“公共场所”两个方向,酒店呈现出多元化的发展趋势。2006年度,绿维创景划分了八大课题进行深度研究,包括:酒店策划方法论;酒店外观设计的特色化手法;酒店室内休闲娱乐功能创新;酒店室外休闲娱乐功能及环境景观创造;酒店餐饮模式与特色化趋势;私人空间设计的创新;酒店主题化及风格、风情与格调的创造;“野奢时尚”酒店设计。现对研究成果进行系列连载发表,并在《旅游景观设计网www.anyscape.com》开辟“酒店设计论坛http://hotel.anyscape.com”,真诚欢迎您能参与我们的探讨,实现共享共进共赢。


 

  
度假酒店设计特色化手法初探

北京绿维创景规划设计院   王严峻

 

  绿维创景认为,打造度假酒店是以市场研究与资源整合为基础,以主题定位为核心,以度假环境营造、度假载体设计、休闲项目配套、生活方式构建及运营模式设计为五大支撑的系统工程。很显然,营造度假环境以及对度假载体的具体设计手法就成为将度假酒店建设理念落地实施的核心。所以将特色化手法应用于度假酒店的设计中是打造不同于一般意义上的度假酒店的最便捷方式。
那么特色化设计手法要怎样体现?我们认为要通过对设计项目内几大构成元素本身及相互关系的研究,围绕核心定位,在设计项目中把握建筑风格、协调配套景观、个性化服务设施几方面进行具体的设计。

一、建筑风格的地域化创新

  “建筑是凝固的乐曲”。乐曲如果缺乏旋律,就等同于噪音,而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的乐曲,将会失去灵魂。建筑反映的不仅仅是一门专业技术,在更大层面上体现的是文化,尤其是地域文化。通观世界各地,建筑往往是地域文化的主要载体,而文化则成为这些建筑的灵魂。如何将人的意愿表达在建筑上,让建筑无形的力量体现出永恒的主题,这些都只能通过“文化”来实现。
    度假酒店与一般城市酒店不同,大多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近,这些地域往往有很多特有的文化可以挖掘,例如我国云、贵、川、藏等地区拥有着强烈的中国少数民族文化,东北以及沿海地区不但拥有博大精深的中华古老文化,同时也将大量外来文化留在这里。我们将这些文化凝固在建筑设计上才能使人与传统地域空间不至趋于分离,才能更好的将建设项目融入所处环境中,甚至可以成为一个区域中的点睛之笔。所以我们认为地域化、民族化建筑将是度假酒店建设的必然趋势。
    在具体度假酒店的设计工作中,只要把握好地域化的整体布局和色彩体系;控制好宜人的空间环境和建筑尺度;尽量应用可就地取材的建筑材料和适当添加地方特色的附加装饰;并将可持续性的理念贯彻始终,就大体可以完成一个较好的地域化、本土化的基础设计方案。但是,我们认为这样还远远不能体现度假酒店的特质,必须在此基础上有所创新。同前面所比喻,乐曲如果旋律平平,就不能给人以更好的艺术享受,建筑也是如此,过于循规蹈矩,就不能给人以感观的震撼和深刻的印象。绿维创景认为,创新地域化设计将是打造特色化度假酒店的重要手法,一定要用艺术家的眼光,从创造艺术品的角度,兼顾设计要求,在承袭上大胆的创新。
    如在九华山国际会议中心的建筑设计中,我们就遇到这样的问题――在徽派建筑艺术的发源地做徽派建筑。从一开始,我们就明确,决不能简单地复古去做传统徽派。那么做什么呢?做创新徽派!为了做好创新徽派,我们在“取形”和“取意”间推敲和探索创新和继承地问题。“取形”自然会使传统的东西表现的直接而显露,不过这样的继承难免过于浅薄,并且复古味道重了一些;“取意”着眼于神似,设计的东西会深刻一些,但也有不只所云的嫌疑,如过分含蓄,又使人不能与传统相联系。几经反复,我们决定二者同取,形神兼备。一经了悟,那种突破和创新的设计激情便油然而至。想法虽然过于胆大,但在科学与艺术完美结合的设计理念下,必然能够造就一个形似神游、神似形移的艺术作品。

二、景观先导的理性化过程

  设计既是艺术,也是科学。奇思妙想的设计必须经过严密的分析论证,多视角、多方面的理性剖析、综合比较。在度假酒店的设计中,我们不能简单的把建筑以外景观环境与建筑本身分开来看待,不能只是草草的绿化一下了事,更不能机械地为造景而造景,而应该理性的分析建筑与景观之间的关系。我们认为,景观从属于建筑的同时建筑同样也可以从属于景观,应通过的深入的分析和研究,形成两者之间均衡和谐的关系。
    对于大部分度假酒店设计项目而言,在设计梯级中,占据比例最大的是功能性的需求,如使用面积、空间数量以及各个空间联系或隔绝的复杂布局;其次是生理及心理的需求,如噪音、私密性、舒适度、温馨感等比较抽象的概念,然后一个层次是美学的阐释。那么在解决景观配套问题的优先顺序上也应该由基本使用功能的解决逐步上升至内部或外部空间效果的追求上。在此过程中,科学的做法是建筑设计与景观设计同时进行,而在多次实践中,我们发现景观先导理念的应用,更能充分体现设计者的思路。
    所谓景观先导,即在一个度假酒店项目的设计阶段中,在“现场调研、提出问题、分析论证、规划设计”的步骤之初,就把景观设计思路充分融入其中。即首先着重对地块内各项条件进行全面详尽的理性分析,并对建筑布局和景观布局的优势及劣势进行归纳,在此基础上提出对项目建设形成制约的关键问题,并从设计的专业角度,对各个问题逐一提出解决方案,经综合权衡比较后确定最佳的解决方案,在一系列理性的分析之后,开始构思方案草案、直至深化完善完成最终设计成果。
    对于度假酒店设计而言,很难说建筑与景观哪一个更为重要,也很难将建筑与景观两者泾渭分明地一分为二。与建筑相比,景观设计是一个长期的过程,其形成更加不易,而就中国目前度假酒店的发展状况而言,应该说景观设计尤其落后于建筑设计。在此背景下,提出景观先导的整体设计的理念、推崇景观先行的设计思路是值得我们提倡的,甚至是必要的。

三、服务设施的细节化打造

  细节决定品质,以细节为关键点的深度设计是保证品质的重点,更是创造精品的前提。如果我们把建筑与景观的设计比做一间舒适的居室,那么酒店中的服务设施也就同等于居室中的家具和装饰。酒店中,建筑和景观只能给人感观上的影响,而服务设施则直接与人接触,所以酒店中服务设施(包括酒店内的标识系统、接待系统、餐饮系统、娱乐系统、卫生系统等)细节的深度设计尤为重要,在设计中应充分考虑使用人群的需要。不同的使用人群,如老人、儿童、青年、残疾人,有不同的行为方式与心理状况,必须对其活动特性深入分析,在设施的物质性功能中给予充分满足,以体现“人性化”的设计。如针对残疾人需求,在人行道上开辟盲道,在入口楼梯两侧开辟轮椅通道。
    如何兼顾不同使用人群的需求,如何使他们在使用设施时感到方便、安全、舒适、快捷,是设计师进行人性化设计时应该考虑的因素。无论是建筑还是其他产品,专业的细节设计、材料设计、色彩设计可以使设计作品更为精美。
    设计源于生活,设计是对生活的艺术提炼。生活中最让人感动的往往是那些不经意间充满亲情的细微之处,设计也是如此,其最精华的部分常常在于细节,最能打动人的通常是那些充满人性关怀的设计细节,而最能体现度假酒店特色,往往也是细节。无论什么产品,品质决定其市场拓展的空间,是生存的根本原因,只有具备高品质的产品性能,才能征服市场。建筑自身的品质,就成了左右市场发展空间的重要因素,品质应该包括宏观和微观两个部分,先进的设计理念依托于完美的细节设计才能成就精品设计。

 

 

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